встроенный пароконвектомат for Dummies

встроенный пароконвектомат for Dummies

Blog Article

Использование пароконвектомата целесообразно на профессиональной кухне, поскольку он рассчитан на большие объёмы блюд.

регенерация или разогрев. Эта программа применяется для приготовления продуктов, которые требуют деликатного обращения.

Для каждого блюда требуется свой оптимальный режим, чтобы получилось именно так, как задумал повар.

Это делает их подходящими для небольших кухонь, заведений с ограниченной площадью.

Этот режим позволяет готовить деликатные блюда, такие как десерты или морепродукты, при низких температурах, что предотвращает их пересушивание.

Бойлер. Образованием пара в этой конструкции занимается бойлер или водный котёл.

Пароконвектоматы предназначены для готовки больших объемов еды в ресторанах, кафе, пекарнях и других заведениях питания. Они оснащены различными программами приготовления, которые позволяют выбирать наиболее read more подходящий режим для каждого блюда. Они также обладают функцией обработки продуктов паром, что помогает сохранить их сочность и вкус.

Цена: учитывайте свой бюджет при выборе пароконвектомата, но не забывайте обратить внимание на качество и функционал оборудования.

Сочетание пара и конвекции – гарантия не только сохранения внешнего вида продуктов, но также и входящих в них полезных элементов

Чем пароконвектомат отличатся от духового шкафа с конвенцией

Выбирайте модели, которые легко помещаются на кухне, имеют нужные функции для вашего семейного меню.

Конвекционные печи особенно эффективны как способ выпечки хлебобулочных изделий.

Духовой шкаф с конвекцией имеет более простую конструкцию и меньше функций.

Отличия пароконвектоматов от конвектоматов и конвекционных печей